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2月4日就是立春節(jié)氣了，立春后意味著天氣將要變暖，該種植的蔬菜將要播種了。下面介紹幾種適宜春季種植的蔬菜。

芹菜 

芹菜喜歡涼爽潮濕的氣候。它是一種半耐寒蔬菜，不耐高溫。種子發(fā)芽的最低溫度為4度，最適合溫度為15-20度，發(fā)芽延遲在15度以下，幾乎不發(fā)芽在30度以上。幼苗能承受零下5-7度的低溫，在2-10度的溫度下，經(jīng)過10-30天的春化階段。立春后，溫度適宜。芹菜的播種是芹菜的最佳種植期。

土豆 

土豆利用快莖無性繁殖時，種植土豆可在土溫5-8度的條件下發(fā)芽生長，最適宜的溫度為15-20度，適宜的莖葉生長和開花溫度為16-22度。夜間最適合塊莖形成的溫度為10-13度，土壤溫度為16-18度，高于20攝氏度時形成緩慢，出土和幼苗期在溫度降至零下2攝氏度時凍害。 

生菜 　　

生菜喜歡寒冷的環(huán)境，既不耐寒也不耐熱。適宜生長溫度為15-20度，生長期約為90天。種子耐低溫，4度發(fā)芽，18-22度發(fā)芽，30攝氏度以上幾乎不發(fā)芽。植物在生長過程中喜歡寒冷的氣候，最適合15-20度生長，產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)良，生長不良，葉厚，有點(diǎn)苦，但耐寒性也很強(qiáng)，零攝氏度甚至短期零低溫對生長沒有太大的影響。 　　

上海青 　　

上海青喜冷涼，在18-20度光照充足的情況下生長最好，零下2-3度凍不死。有些品種也可以在夏季栽培，栽培時必須根據(jù)季節(jié)選擇合適的品種，栽培土壤以壤土或沙壤土為主，排水良好，日照良好。 　　

蔥

屬于半耐寒蔬菜，適應(yīng)溫度范圍廣，喜冷不耐熱，在冷暖條件下可獲得更好的產(chǎn)量和質(zhì)量。最適合大蔥生長的溫度范圍為13-25度，最高能承受45度的高溫。 蔥耐寒性強(qiáng)，最低耐零下20度。春化溫度為2-7度，一般為7-10天，溫度在2-2度范圍內(nèi)，種子可開始發(fā)芽。 　　

茼蒿菜 

菊花喜冷，不耐高溫，生長室溫20度左右，12度以下生長緩慢，29度以上生長不良。 菊花對光照要求不嚴(yán)格，一般光照較弱。 　　

油麥菜

油麥菜適合在溫暖的環(huán)境中生長。在生長過程中，溫度需要控制在20度左右。環(huán)境溫度高于25度或低于10度會導(dǎo)致油麥菜生長不良，更嚴(yán)重的可能導(dǎo)致油麥菜停止生長。種植油麥菜時，一般選擇每年春夏秋兩季，此時的溫度更適合油麥菜的生長發(fā)育。 　　

水蘿卜 　　

水蘿卜3-4月播種，春季通常需要10-15天才能發(fā)芽，需要保持15-25度的生長溫度，溫度高，生長速度快，生長周期一般在40-60天左右。 播種前，需要撥土溝條，將水澆透土壤，然后撒上種子，覆蓋0.5厘米厚的土壤，覆蓋薄膜保溫保濕。 出苗80%時去膜，水蘿卜出苗3-4對針葉時再定苗，以后要適量澆水施肥，注意不要連續(xù)澆水，以免影響肉質(zhì)根系。 　　

胡蘿卜 　　

胡蘿卜是一種半耐寒蔬菜，其溫度要求與蘿卜相似，但其耐熱性和耐寒性強(qiáng)于蘿卜。種子在4到6度的溫度下可以發(fā)芽，8到10度可以發(fā)芽，最適宜的溫度是20到25度，幼苗期可以承受短期零下3到5度的低溫，也可以承受27度以上的高溫，葉片生長最適宜的溫度是23到25度，肉根膨脹最適宜的溫度是13到20度。 　　因此，利用春季無高溫的氣候特點(diǎn)，播種一季胡蘿卜是非常可行的，但播種期應(yīng)選擇生長期，這有利于肉質(zhì)根的擴(kuò)張。根據(jù)這些，胡蘿卜在春季和冬季種植時間應(yīng)為10厘米，低溫可在8-10度下種植。 黃淮地區(qū)應(yīng)為2月下旬至3月上旬。受保護(hù)的種植可在2月初種植，不再晚播，以免肉質(zhì)根膨脹，趕上高溫天氣。胡蘿卜質(zhì)量差，產(chǎn)量低。

朋友們，如果你們的溫度適合這些蔬菜的生長，可以種植起來了。

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